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海藻酸鹽 > 海藻酸鈉
海藻酸鈉海藻酸鈣海藻酸鉀海藻酸銨海藻酸丙二醇酯海藻酸功能食品配料
海藻酸鈉
功能特性
海藻酸鹽是存在于海帶、巨藻等褐藻中的一種天然多糖類物質,是藻體中的海藻酸與海水中的礦物質生成的天然產物,海藻酸是由甘露糖醛酸(M)和古洛糖醛酸(G)組成的混聚多糖。應用廣泛的海藻酸鹽產品主要有海藻酸鈉、海藻酸鉀、海藻酸鈣、海藻酸銨等。
化學結構
溶液特性

海藻酸鈉,作為親水性膠體,易溶于水形成粘稠溶液。利用其增稠穩定性能,可用作食品飲料增稠劑、穩定劑,印花色漿,油田助劑等。

凝膠特性

海藻酸鹽遇到鈣離子可迅速發生離子交換,生成凝膠,其凝膠具有熱不可逆性。高G型海藻酸鹽生成的凝膠硬度大但易碎;高M型海藻酸鹽生成的凝膠則相反,柔韌性好但硬度小。調整兩種比例可生產不同強度的凝膠。利用凝膠特性,可用于制作各種仿生食品、用材料、面膜、廢水處理劑、保鮮膜等。

產品應用

規格參數
產品類別 品種及代碼 規格 粒度 用途 執行標準
藥用敷料
海藻酸鈉
      藥用輔料、緩釋劑、齒科印模材等

CP2015USP38

食品級海藻酸鈉 LYF
LWF
MYF
MWF
HYF
HWF
20-100 cps

顆粒、30/60/

80/100/

120/170/

200目

食品、化妝品增稠劑、粘合劑、穩定劑、成型劑。食品中主要用于仿型食品、面食、飲料、肉制品、餡料、果醬、寵物食品等

GB1976—2008、FCC8

100-200 cps
200-600 cps
600-800 cps
800-1000 cps
≥1000 cps
工業級海藻酸鈉 LY1 20-100 cps 30/40/60目 印花、水處理、農藥、肥料、造紙、焊條、工業粘合劑、增稠劑、穩定劑等

Q/0284 QMY003-2013


Q/0284 QMY002-2013
100-800 cps
800-1000 cps
≥1000 cps
低分子量海藻酸鈉   10%,300-700 cps 60/100目 藥用、功能性食品、噴墨印花

GB1976—2008


FCC8、CP2015、USP38
生產許可證號
SC12237028401527
通過認證
樣品示意圖
 
包裝示意圖
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